[Nouveau Matériau] Instead transforme les résidus de bière en mobilier haut de gamme
Le 05/04/2024
Rien qu’en France, plusieurs millions de litres de bière sont fabriqués chaque année. Or, en moyenne, 300 kilos de malt sont nécessaires pour réaliser 1000 litres de bière. C’est l’enveloppe de cette céréale qui va donner les drêches. Autant dire que les brasseurs en regorgent. Ébéniste et designer, Franck Grossel travaille depuis deux ans à donner une seconde vie à ces drêches en les transformant en mobilier haut de gamme made in France via sa marque, Instead.
Récupérer sa matière première dans les brasseries
“Lors de la première phase de brassage, le brasseur va chercher à transformer les enzymes et l’amidon contenus dans le malt concassé, en sucre”, détaille l’entrepreneur sur KissKissBankBank. C’est ce sucre qui va permettre d’agglomérer la matière pour en faire un produit résistant.
Pour réaliser son assise de tabouret de bar, Franck Glossel n’utilise pas d’époxy, ni de résine, ni de plastique mais “exploite les qualités intrinsèques de le drêche”. Seule une infime quantité de liants (2%) – une colle recyclable, sans aucun dégagement de COV et inerte pour l’homme avance l’entreprise – est ajoutée pour améliorer la résistance et réduire le temps de cuisson du produit – celui-ci serait vingt fois moins long. Le secret d’un produit solide, durable et local.
Source : Maddyness