mercredi 8 janvier 2025
Adaozañ transforme le marc de pommes en un éco-matériau
Ce coproduit, qui fermente très rapidement, est trop acide pour nourrir les sols ou les animaux. « Une fois récupéré, ce marc de pommes est chauffé et pressé. En résulte un matériau aggloméré et compact que l’on peut utiliser comme du bois », détaille Youenn Le Pocréau, designer en architecture d’intérieur et co-fondateur d’Adaozañ, avec Guillaume Bournigal, menuisier de formation. Les deux associés travaillent sur ce procédé depuis deux ans. Ils ont réussi à mettre au point un process stable et reproductible. « A terme, l’objectif est de pouvoir proposer une alternative aux grands panneaux en bois aggloméré. Pour cela, on devra caractériser notre matériau et établir une fiche technique normalisée.» Dans l’intervalle, Adaozañ utilise d’ores et déjà son matériau à d’autres escients. « On fabrique des objets d’arts de la table pour les professionnels mais aussi du petit mobilier en commandes de designers », précise Youenn Le Pocréau.
Une campagne participative
Pour démarrer, la start-up de Quimperlé a noué un partenariat avec un industriel cidrier breton qui lui fournit du marc de pomme déjà séché. Début 2023, Adaozañ ouvrira une unité de production à Quimperlé. La start-up s’inscrit dans une démarche semi-industrielle low-tech. Les deux associés prévoient environ 30 000 € d’investissements.
Pour accompagner sa structuration, la start-up a ouvert une campagne de financement participatif qui atteint déjà 9 000€. Soutenue par la technopole de Quimper-Cornouaille et la région Bretagne, Adaozañ est aussi lauréate de la Fondation GRDF et de la Fondation de France.
Maureen LE MAO