mercredi 8 janvier 2025
OSTREA, LE NOUVEAU TERRAZZO MARIN ÉCO-CONÇU
Jeune entreprise française, Ostrea innove avec un matériau éco-conçu imaginé par 4 passionnés tout droit venus de Bretagne. Leur mission : revaloriser les déchets issus de l’ostréiculture afin de transformer les coquillages en un matériau responsable, durable et design !
Découvrez notre interview avec Maxime ROUX, co-fondateurs d’Ostrea.
1. Maxime, pourrais-tu te présenter et présenter Ostrea ?
Ostrea est une jeune entreprise française qui rassemble 4 amis d’enfance, tous passionnés par l’univers marin. Mes collaborateurs, Théo, Camille et Tanguy, sont tous bretons et je suis le seul breton d’adoption.
Nous avons lancé le projet il y a maintenant 2 ans et demi, au début de l’année 2020. Nous sommes partis d’une problématique qui nous touche tous beaucoup : comment réinsérer les déchets des coquillages produits dans le cadre de l’élevage de crustacés en Bretagne, et plus largement en France ou dans le monde.
C’est à partir de ce point que nous avons commencé à réfléchir à ce que l’on pourrait faire de ces déchets et comment nous pourrions les utiliser comme ressource.
En 2021, nous avons remporté un concours d’innovation avec un premier prototype qui nous a permis de financer et approfondir la R&D de notre matériau. La région Bretagne étant directement impliquée, elle nous soutient énormément dans la revalorisation de notre projet.
2. Quel a été le déclencheur de la création de l’entreprise ?
Lors du premier confinement, Tanguy est allé aider son frère ostréiculteur en Bretagne. Il a rapidement pris conscience de la perte et des déchets que la production engendrait. Effectivement, plus de 250 000 tonnes de coquillages sont enfouis sous terre chaque année en France.
Il est aujourd’hui impossible de les bruler ou de les rejeter en mer en raison de leur quantité trop importante, des maladies et du dérèglement environnemental que cela engendrerait.
Nous nous sommes donc posé la question suivante : quels sont les leviers possibles pour revaloriser ces coquillages ?
3. Comment est développé exactement le matériau Ostrea ?
Nous avons réalisé 2 ans de R&D afin de créer et standardiser le matériau qu’est aujourd’hui Ostrea. Nous souhaitions proposer un matériau entièrement éco-conçu, recyclé et recyclable, sans l’utilisation de produits pétro-sourcés. Nous nous sommes ainsi faits accompagnés par des chercheurs spécialisés afin de développer une matrice minérale. Celle-ci est réalisée à partir d’un ciment bas carbone, une matière finalement “inerte”, pouvant être facilement réutilisée sous forme de gravas dans le béton et le secteur du BTP.